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Croquis de Localización

 

Diferentes opciones de comida para sus eventos.

5 platillos a escoger más arroz y frijoles
(3 de carne y 2 de verdura o legumbres)

Nota Importante en paquetes de fiestas infantiles:
la taquiza sólo consta de 4 platillos y son platillos mencionados en la sección de fiestas infantiles

Pollo deshebrado en mole poblano
Papas con chorizo
Tinga de pollo
Tinga de res
Chicharrón en salsa verde o roja
Carne de cerdo en mole verde
Cerdo en pasilla
Chicharrón prensado en chile guajillo
Cochinita pibil
Albóndigas al chipotle
Nopales guisados
Bisteces a la mexicana
Carne de cerdo o pollo en pipian
Ensalada de nopales
Rajas con crema
Salchichas al chipotle o a la mexicana
Picadillo
Salpicón de res
Salpicón de pollo
Pata a la vinagreta
Bisteces en chile morita
Papa leonesa
Milanesa de res
Carne al pastor
Alambre de res o pollo
Espinacas guisadas
Champiñones al ajillo
Barra de ensaladas
Atun a la mexicana

Dos tiempos: Entremés o crema o pasta más plato fuerte con guarnición.

Tres tiempos: Entremés o crema más pasta y plato fuerte con guarnición.

ENTREMESES

Cocktail de frutas
Platón de quesos
Platón de carnes frías
Bolovan de atún
Perlas de melón
Bocadillos mexicanos en miniatura

CREMA

Crema de cilantro
Crema de nuez
Crema poblana
Crema de champiñones
Crema de elote

PASTA

Spaguetti a la crema
Spaguetti a la mantequilla
Spaguetti a la italiana
Spaguetti arrabiata
Spaguetti a la poblana
Codito frio con jamón y apio

PLATO FUERTE

Lomo en salsa de champiñones
Lomo en salsa de ciruela
Lomo a la naranja
Lomo en salsa gravy
Fajitas de pollo en crema de champiñones
Pechuga adobada
Pechuga pibil
Pechuga a la poblana
Pechuga a la nuez
Pechuga empanizada con salsa gravy

GUARNICIÓN

Ensalada Waldorf (manzana, piña y nuez)
Verduras a la mantequilla
Ensalada de 3 lechugas
Ensalada de berros con zanahoria y nuez
Puré de papa con almendras
Papa al horno
Papa cambray al perejil
Ensalada de papa


Cargo extra de $30.00 por persona adicional al precio de 3 tiempos.
1 opción de cada una a escoger

ENTRADA

Abanico de fruta fresca
Bocadillos mexicanos (taquitos dorados, quesadillas y sopes)
Platón de quesos (gouda, panela, de cabra y doble crema con uvas o manzana)

SOPA O PASTA (opciones arriba mencionadas)

Sopa de flor de calabaza (en temporada)
Sopa de hongos con cubos de queso panela
Crema de cilantro con piñones
Crema de 3 quesos

PLATILLO FUERTE

Pechuga cordon blue
Pechuga a la florentina
Pechuga rellena de flor de calabaza o huitlacoche (en temporada)
Milanesa de cerdo o pollo con salsa gravy
Arrachera al carbón

GUARNICIÓN

Ensalada Waldorf
Papa al horno
Puré de papa con almendra
Papa alemana
Ensalada mixta (lechuga, pepino y zanahoria)
Verduras a la mantequilla
Ensalada de berros, zanahoria y nuez

Entremés ranchero (queso panela, ensalada de nopales, chicharrón)
Arroz a la mexicana
Carnitas
Frijoles
Guacamole
$ 25.00 adicionales al Menú de 3 tiempos

Consomé de carnero
Arroz a la mexicana
Barbacoa
Frijoles
Guacamole
$ 40.00 adicionales al Menú de 3 tiempos

Bocadillos mexicanos
Arroz a la mexicana
Pollo con mole poblano (pierna con muslo o media pechuga)
Frijoles
Tortillas
Mismo precio menú de 3 tiempos

Pozole blanco o rojo con tostadas
(cerdo o pollo)
Mismo precio taquiza

Parrillada - Cargo extra de $30.00 por persona adicional al precio de 3 tiempos. Chuleta de cerdo fresca, bistec, pechuga y muslos de pollo, cecina enchilada, chorizo, nopales, guacamole, frijoles, arroz a la mexicana, cebollitas de cambray, salsas y tortillas.

Tacos al pastor y bistec - Suplemento $25.00 mismo precio de taquiza - trompo de pastor, tacos de bistec, quesadillas, cebollitas de cambray, salsas.

Tacos parrillada con Arrachera $ 30.00 por persona adicional. (En lugar de las carnes)

Aceptamos tarjetas de crédito y débito